Ezért ne idd a kávét éhgyomorra
„Addig nem tudok gondolkodni, amíg meg nem iszom a kávémat” – biztosan hallottad már ezt a mondatot, ahogy azt is, hogy „most keltem, megiszom a kávémat, és már indulok is”. Szinte természetes, hogy ébredés után elsőként a kávé következik, pedig nem feltétlenül jó ötlet üres gyomorra kávézni. Elmondjuk, miért!
Kávé éhgyomorra: nem a legjobb ötlet
Nem a reggeli kávéval van a gond – annak számos jótékony hatása van. A probléma az, ha éhgyomorra iszod meg az első, jellemzően erős kávét, vagy ha a kávézással kiváltod a reggelit. Ha te is gyakran teszel ilyet, ez a cikk neked szól. Íme néhány érv, miért ne kávézz üres gyomorra.
Megugorhat a vércukorszinted
Egy 2020-ban a British Journal of Nutritionban megjelent tanulmány szerint az éhgyomorra fogyasztott kávé átmenetileg megemelheti a vércukorszintet. Ha ez nem szokás nálad, a szervezeted könnyen kezeli – akkor lehet gond, ha minden reggel ezt teszed. Már azzal is sokat teszel, ha a kávé előtt megeszel 1-2 kekszet vagy pár falat kenyeret.
Savtúltengést okozhat
A kávé enyhén savas, a pH-értéke 5 körül van. (Minden, aminek a pH-értéke 7 alatt van, savas; a 7 a semleges, felette pedig lúgos – erről bővebben a kávé savasságáról szóló cikkünkben olvashatsz.) A reggeli savas kávé úgy érkezik a gyomrodba, hogy nincs mellette semmi, ezért az arra hajlamosaknál égő érzést, savasságérzetet, olykor hányingert is okozhat. Nem feltétlenül – de előfordulhat.
Növelheti a stresszhormont
Kutatások szerint az ébredés után azonnal, éhgyomorra fogyasztott kávé megemelheti a kortizol (stresszhormon) szintjét. Ez felesleges, hiszen a kortizolszint amúgy is épp ébredéskor tetőzik – ha erre iszol rá egy erős kávét, tovább fokozod.
Megváltoztathatja a hangulatodat
Bár a reklámképeken mindenki mosolyogva élvezi a kávét, üres gyomorra akár az ellenkezőjét is kiválthatja: feszültté, ingerlékennyé válhatsz. Ez általában hamar elmúlik, de kellemetlen.
Íme a megoldás
Ha semmi gondot nem okoz az éhgyomri kávé, nincs teendőd. Ha viszont bármelyiket tapasztalod a fentiek közül (vagy más diszkomfortot), próbáld ki, hogy a kávé előtt eszel egy szem kekszet, iszol pár korty vizet vagy tejet – de akár el is kezdheted a reggelit, és közben iszod meg a kávét. A lényeg, hogy ne teljesen üres gyomorra kávézz.
Szenzációs kávékkal várunk – válogass a szemes kávé kínálatunkból!
