A Gimoka 5 Stelle (80% Arabica 20% Robusta) egy kiegyensúlyozott, közepes testű keverék, a finom savasság összekapcsolódik az aromával, mogyoró és szárított gyümölcs jegyekkel.
A Gimoka Aurum (60% Arabica 40% Robusta) egy kiegyensúlyozott keverék, enyhén savas és majdnem szirupos textúrával, enyhén fűszeres ízzel, keserű kakaós utóízzel, mogyoró színű krémmel.
Gondosan válogatott robuszta kávészemek alkotják ezt az igazán erős, intenzív, teste kávét. A kávészemek 60%-a indiai, 40%-a pedig ugandai robuszta kávé.