Ezt nem tudtad a kávéról 2. rész (de tényleg nem)
Vannak, akik el sem tudják kezdeni a napjukat egy csésze frissen főzött kávé nélkül. A napi néhány csésze kávé nem rossz szokás – épp ellenkezőleg, mértékkel akár jótékony is lehet. De milyen további titkokat rejt a kávé? Íme még néhány tény, amit talán nem tudtál róla!
Döbbenetes: a kávé miatt akár el is válhatsz
Méghozzá ott, ahol ezt kevésbé várnád: Szaúd-Arábiában létezik egy ősi jogi hagyomány, amely szerint a feleség válókeresetet nyújthat be, ha a férj nem biztosít számára megfelelő minőségű és mennyiségű kávét. A gyakorlatban persze nem ez okoz válásokat, de érdekes, hogy a hagyomány szerint elvben lehetséges.
Lehet, hogy eddig rosszul használtad az „eszpresszó” szót
Azt hinnéd, az eszpresszó egy sötét, rövid, erős olasz kávé – pedig eredetileg a szó egy vendéglátóhelyet is jelölhet: egy kis kávézót, ahol (egyebek mellett) eszpresszókávét főznek. Magát az italt úgy készítik, hogy nagyon forró vizet nagy nyomással préselnek át a finomra őrölt, tömörített kávén.
Lehet, hogy Beethoven titka a kávé volt?
Beethoven, a világ egyik legismertebb zeneszerzője idővel egyre gyengébben hallott, majd nagyjából 50 éves korára teljesen megsüketült – ikonikus műveinek nagy részét mégis ekkor írta, a belső hallására és emlékeire hagyatkozva. Egy kedves anekdota szerint imádta a kávét, és minden csészéjét pontosan 60 kávészemből készítette.
Rengeteget költünk kávéra
Bár nem annyit, mint az amerikaiak, ahol a kávé annyira mindennapos ital lett, hogy szinte folyamatosan kortyolgatják. Egy amerikai fogyasztó évente több száz dollárt is elkölthet kávéra. Itthon sem elhanyagolható: ha minden nap megiszol egy drágább helyen egy különleges kávét, egy év alatt simán összejön belőle egy komolyabb összeg.
Kevés cég kezében a nagy forgalom
A világon évente több millió tonna kávét termelnek – és ennek jelentős részét néhány nagy multinacionális élelmiszeripari vállalat vásárolja fel és forgalmazza. Vagyis a kávépiac tekintélyes hányada koncentrált, kevés nagy szereplő kezében.
Lehet, hogy egyszer luxuscikk lesz
A globális kávéfogyasztás olyan mértéket öltött, hogy a termelés nehezen tart lépést vele. A klímaváltozás és a termőföldek terhelése miatt a legnagyobb termelő országokban is egyre nagyobb a nyomás – így hosszabb távon a jó kávé akár ritkább és értékesebb is lehet.
De most még nem az: nézz be hozzánk, és szerezd meg a számodra ideális kávét akár ebben a pillanatban a szemes kávé kínálatunkból – és próbálj ki új, izgalmas ízeket is!
