Az arabica kávé mellett a robusta a világ második legnépszerűbb kávéja: a világ kávé fogyasztásának a 40%-át teszi ki (az arabicaval együtt közösen a 95-96%-ot) ami lenyűgöző piaci részesedés, hiszen a világon jelenleg legalább 100 féle kávét termesztenek. De miért ilyen népszerű a robusta kávé? Mindent elmondunk, amit tudnod kell róla. Így nő a robusta [...]
Sokunk számára minden reggel ugyanazzal a rituáléval indul: egy finom, frissen őrölt kávéval, hiszen a kávé sokkal könnyebbé varázsolhatja a reggelünket, lendületet ad, felpörget minket és elindítja a napunkat. Itt az ideje mindent megtudnod, de nem a kávéról, hanem az egyik kávészemről, amit megőrölsz. Mi lehet az érdekes egy kávészemben? Soha nem gondoltad volna, hogy [...]
Ritka az olyan illat amelyik szinte mindenkire hatással van: a frissen őrölt kávéillat azonban ilyen. Utánajártunk – mert kíváncsiak voltunk arra -, hogy miért hat ennyire sok emberre - és majdnem mindenkire élénkítően - a friss kávé illata. 800 féle illat egyetlen szippantással Döbbenetes, de ez a cikk akár itt és most véget érhetne, mert [...]
Ebben a cikkben bebizonyítjuk, hogy bármennyire is úgy gondolod, hogy szinte már mindent tudsz a kávéról, nem szabad lebecsülni sem a kávét magát, sem azt, amit ki lehet belőle hozni. Íme néhány különleges és izgalmas kávés – must have – kávé a nagyvilágból, amit mindenképpen érdemes megkóstolnod! Különleges színek, ízek. Ha eddig azt gondoltad, hogy [...]
Amikor azt gondolod, hogy már minden – különleges vagy megdöbbentő – kávéról hallottál, mindent ismersz, akkor szembe jön veled ez a cikk, amiből megtudod, hogy a sütőtök lattéban, a tojásos kávéban vagy a cibetmacska kávéban már semmi különleges nincs. Vannak izgalmasabb, újabb, különlegesebb kávék és ízélmények. Olyanok, amiket meg akarsz kóstolni, de valószínűleg soha nem [...]
Ahol van kávé, ott van kávézacc is, és szegény zacc a szemetesben, a lefolyóban, vagy (ne mond, hogy soha nem tetted még) a vécén lehúzva végzi. Pedig nem feltétlenül kellene ennek így történnie. A növényeid - és a kerted – például örülne a zaccnak. Íme néhány ötlet, hogyan hasznosíthatod a kávézaccot a kertedben, a növényeidnél. [...]
Nemrég írtunk arról, hogy a kávénak milyen – olyan - jótékony hatásai vannak, amelyeket nem a marketingesek és a kávétermesztő cégek találtak ki, hanem amelyekre orvosi bizonyítékaink vannak vagy különböző kutatási eredményekkel lehet alátámasztani őket. A cikk első részéből kiderült, hogy a kávézás örömet okoz, stresszt old és betegségek kialakulást is megelőzheti. Most folytatjuk, íme [...]
Biztosan rengeteg cikket olvastál már arról, miért érdemes – akár rendszeresen - kávét inni. Mi is írhattunk volna egy ezredik ugyanolyat: tudod, amiben leírjuk, hogy a kávé élénkít meg azt is, hogy tele van antioxidánsokkal vagy azt, hogy finom, és a kultúránk része. Ehelyett mi egy olyan cikket írtunk amelyiknek minden állítása tudományos tény, kutatáson [...]
Valahogy úgy képzeljük el az ideális karácsonyt, mint azokon a (jól megrendezett) fotókon: a kandallóban ég a tűz, a lábadon egy egyszerre csúnya, és szép karácsonyi zokni van, és éppen egy hatalmas adag kávéval a kezedben kucorodtok össze a tévé elé, mert mindjárt kezdődik az ezredszerre látott Reszkessetek betörők. De milyen legyen az igazi karácsony [...]
Belekóstolsz a kávédba és érzed, hogy valami miatt nem finom pedig nem romlott meg, és ugyanonnan, ugyanazt vetted, amit eddig: a kedvenc kávédat. De mi történhetett? Hogyan lehet az, hogy egy kávé „nem finom”, van valamilyen eddig ismeretlen fura íze? Ebből a cikkből kiderül. Lehet, hogy nem ugyanúgy készítetted? Ha a kávédnak nem a megszokott [...]
